۝كـــيـكــة الـبـــرتــقـــال ۝

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عملت وصفة رائعة ل

كــــــيــــكـــــة الـبـــرتــقـــــــال 




من كتاب نزيهة وفردوس


الــمـقــاديـــر

3 بيض
2 كوب طحين
1 كوب سكر
1 ملعقة اكل مبروش برتقال
3/4 كوب عصير برتقال او عصير برتقالة واحدة
3/4 كاس زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة بيكنغ باودر


طـــــريــقـــة الــعــمــــل

1- نخفق البيض ونضيف الملح والسكر ونخفق جيدا

2- ننخل الطحين عدة مرات ونضيف الزيت والعصير بالتوالي ونستمر بالخفق قليلا

3- ننخل البيكنغ باودر ونضيفه  ومبروش البرتقال ونخفق جيدا

4- نضع خليط الكيك في صينيةمدهونة، وانا دهنت الصينية ووضعت ورق الزبدة بالقالب ودهنته بالزيت ورششته بقليل من الطحين



5- ندخل الخليط الى الفرن، وعند التأكدمن الاستواء نخرجها من الفرن

6- التزيين: أنا زينت الكيكة بمسحها بطبقةرقيقة من مربى ووضعت فوقها فوماسيل ملون

وصحة وهنا






تعليقات

  1. شكرا لك هبة وتسلمين... انا ايضا أحب جوز الهند مع الشكولاته وان شاء الله اطبق كيكتك لكن وصفتك بدون صور وانا احب الصور كثيرا

    ردحذف

إرسال تعليق