• اخر الوصفات

طــريــقـــة عـــمـــل تـــشــــريـــب الـــلــحـــــم وبالـخــطــوات الـمـصـــورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم

تـــشــــريـــب الـــلــحـــــم




الــمقــاديـــر

ربع كيلو لحم عظم
ا بصلة
قليل من الحمص (حسب الرغبة)
1 فلفل حار
1 ملعقة شاي بهارات (كركم وكاري)
3 بطاطا مقشرة حسب الرغبة
2 نومي بصرة
1 ملعقة كوب ملح

طـــريقـــة الــعــمـــل

1- نحمس اللحم وبعدها البصل في قدر على نار هادئة

2- نضيف الماء والبهارات والملح والبطاطا وفلفل حار وملح ونترك القدر حتى يغلي

3- نضيف نومي بصرة ونترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يستوي اللحم وتتجانس باقي المكونات

4- يقدم في طبق .. وصحة وهنا