طــريــقـــة عـــمـــل تـــشــــريـــب الـــلــحـــــم وبالـخــطــوات الـمـصـــورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اقدم لكم

تـــشــــريـــب الـــلــحـــــم

الــمقــاديـــر

ربع كيلو لحم عظم

ا بصلة

قليل من الحمص (حسب الرغبة)

1 فلفل حار

1 ملعقة شاي بهارات (كركم وكاري)

3 بطاطا مقشرة حسب الرغبة

2 نومي بصرة

1 ملعقة كوب ملح

طـــريقـــة الــعــمـــل

1- نحمس اللحم وبعدها البصل في قدر على نار هادئة

2- نضيف الماء والبهارات والملح والبطاطا وفلفل حار وملح ونترك القدر حتى يغلي

3- نضيف نومي بصرة ونترك القدر على نار متوسطة الحرارة حتى يستوي اللحم وتتجانس باقي المكونات

4- يقدم في طبق .. وصحة وهنا