O.oلــحــمــ بــالــعـجــيـــن الـعــراقـــي بالخطوات المصورةO.o

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكم

O.oلــحــمــ بــالــعـجــيـــن الـعــراقـــيO.o

لطالما أحببت عمل لحم بالعجين وقد اشتهيتها مؤخرا حيييييييل فقررت عملها وعلى الطريقة العراقية

الــمــقــاديــر

العجينة: نفس مقادير عجينة 10 دقائق وتجدوها على الرابط التالي
http://al-kheer.blogspot.com/2012/02/oo-10-oo.html

الحشوة
ربع كيلو لحم بلا عظم (شرح)
3 طماطة متوسطة الحجم
2 بصل متوسط الحجم
1 فلفل حار
1 م/ك دبس الرمان
ملح

طــريـقــة الــعــمـــل

1- نحضر الحشوة: نثرم الطماطة والبصل واللحم والفلفل الحار ونضيف الملح ودبس الرمان (نكهته رائعة ومميزة وانصحكم بتجربته)