* كــيــكــة الــشــوفــــان وبالخطوات المصورة *

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أقدم لكم اليوم

كــيــكــة الــشــوفــــان

انا عملتها لأول مرة ورأيت وصفات كثيرة وعدلت على بعض مقاديرها لتكون صحية ولذيذة في الوقت نفسه وأرجوا أن تعجبكم

الــمـقـاديـــر

2 كأس شوفان مطحون ناعم

1 كأس طحين

4 بيضات

1/2 كأس سكر

1/2 كأس زيت نباتي

2 كيس بيكنك باودر

1/4 كأس حليب كامل الدسم

طــريـقـــة الـعــمـــل

1- نطحن الشوفان حتى يصبح ناعم (وأنا أستخدمت شوفان ماركة جنان ,واستخدم طيحنه وبصراحة أرتاح مع هذه الماركة)

2- نخلط البيض أولا ونضيف له السكر وباقي المكونات بالتدريج ونبقى نخلط لمدة 5 دقائق حتى يتكون عندنا مزيج متماسك (ماكنة العجن هي كينوود وهي ممتازة)

3- ندهن قالب الكيك بالزيت وشوية طحين ونضع فيه مزيج الكيك وندخل القالب للفرن الذي يكون مسخن سابقا لمدة لاتقل عن عشر دقائق ونضعه في الوسط حتى يستوي