• اخر الوصفات

* وصفة متميزة* :: طـريـقــة عـمــل الـمـعــكـرونـة مـن مـطـبـخـي وبالـصـور::


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتي الحبيبات
أقدم لكن طريقة عمل المعكرونة وبصراحة هي أكلة بسيطة جدا


يلا نبدي.. بسم الله





المقادير


كيس معكرونة صغير او وسط أو حسب الرغبة


راس بصل عدد واحد
طماطة عدد 2
فلفل أخضر عدد 1
لحم مثروم (بقر أو غنم أو حتى لحم معلب ممكن ولكل نوعية لحم نكهته الخاصة)
بهارات حسب الرغبة (كاري،..)
ملح



طريقة العمل



أولا: نسلق المعكرونة بوضعها بقدر فيه ماء وقليل من الملح وحالما يغلي الماء نخرجها فورا ونصفيها من الماء حتى لاتتعجن



ثانيا: نحضر الحشوة
نضع قليل من الزيت بالطاوة ونحمس اللحم وبعد ان يحمر نضيف البصل والطماطة والفلفل الأخضر بعد ان نقطعهم بشكل مكعبات
ونتركهم قليلا على نار وسط


ثالثا: نأتي بتبسي ونضع المعكرونة ونضيف لها الحشوة ونضيف لها قليل من الماء والمعجون وندخلها للفرن ونتركهها حتى ينشف الماء وتحمر


وبعد النضج نخرجها ونقدمها في صحون
وبالعافية مقدما
وأترككم مع الصور




 
 

2 التعليقات

التعليقات
Narcissus Flower
الكاتب
10/06/2011 12:45 م ×

اممم ماشاء الله تسلم الأيادي

رد
avatar