• اخر الوصفات

حــلاوة الـجـكـلـيـت (حـلاوة الـحـلـيـب) بـالـصــور

السلام عليكم

أقدم لكم اليوم

حـلاوة الـجـكـلـيـت (حـلاوة الـحـلـيـب)




الـمـقـاديـر

كوب طحين
كوب حليب باودر
كوب نشا
كوب زيت

مـقـاديـر الـشـيـرة
٢ كوب سكر
١ كوب ماء
قليل من حامض او لمندوزي


طـريـقــة الـعـمـل

اولا: نحضر الشيرة (نضع الماء والسكر على النار حتى يذوب السكر ونضيف الحامض
او المندوزي ونتركه حتى يفور، اول مايفور نرفعه من النار ونضعه جانبا)
ثانيا: نحمس المواد(طحين، حليب، نشا) بالزيت على نار هادئة الى ان يتغير لونها الى 
جوزي طوخ
(قريب لون جكليت )
ثالثا: نضيف الشيرة الى المواد ونخلط جيدا وبسرعة حتى يتجانس لمدة ٣ دقائق تقريبا
على النار
رابعا: تصب في اواني وتقدم والف عافية

واترككم مع الصور