• اخر الوصفات

ஜ كـــيـــكـــة الــشـكـولاتــه بـصـلـصـة الـكـاكـاو والـقـهــوة وبـالـخـطــوات الـمـصـــورة ஜ








عملت كيكة الشيكولاته لمنال العالم وكانت النتيجة رائعة جداولكن اجريت بعض التعديلات البسيطة عليها بما يتلائم مع رغبتي
فـأهلا وسهلا بكم الى

كـــيـــكـــة الــشـكـولاتــه بـصـلـصـة الـكـاكـاو والـقـهــوة 



الــمــقــاديــــر

3 كوب طحين
1 كوب زيت
2 و1/4 كوب سكر (اذا الكاكاو غير محلى)
1 و1/2 كوب سكر اذا الكاكاو محلى
3 بيض
1 و1/2 كوب لبن خاثر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة صودا
1 ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
1 كيس صغير فانيلا
150 غرام شكولاته ( انا استخدمت شكولاته هيرشي)
او 3/4 كوب كاكاو محلى

صـلـصـة الـكـيـكــة بـالـقـهـوة والـكـاكــاو

1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التجهيز
1ملعقة كبيرة كاكاو
1 كيس صغير فانيلا


طـــريــقــــة الــعــمــــل

1- نخفق السكر والزيت اولا ونضيف لهم البيض واللبن والملح والفانيلا والصودا ونستمر بالخفق.

2- نذيب الشكولاته بالحمام المائي ونضيفها الى خليط الكيك

3- ننخل الطحين والبيكنغ باودر بواسطة المنخل ونضيفه الى خليط الكيك

4- نضع خليط الكيك في قالب الكيك وندخله الى الفرن الى درجة حرارة 400 الى ان 
تستوي الكيكة


5- نترك الكيكة لتبرد ونحضر صلصة الكيكة بمزج السكر والماء والكاكاو والقهوة والفانيلا معا ونتركها على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس خليط الصلصة وبعدها نسكب الصلصة على الكيكة ونزينها بالفورماسيلا الملونة 
وتقدم صحة وهنا






*رابط الوصفة لمنال العالم : http://www.youtube.com/watch?v=NUcxBBTSw8M