السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بمناسبة العام الهجري الجديد
أقدم لكم
الــمــقــــاديــــر
العجينة
- المجموعة الأولى :
ربع كاس سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس حليب دافي
ذرة ملح
3 كاس دقيق- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
- المجموعة الأولى :
ربع كاس سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس حليب دافي
ذرة ملح
3 كاس دقيق- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الحشو
جبن كيري
جبن كيري
طـريـقـة الـعــمـــل
أولا: نحضر العجينة : نخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم فورا
ثانيا: نحضر الوردة كما في الخطوات التالية
ثالثا: نضع الوردات في صينية الفرن بعد ان دهناهابالزيت، وندخلها للفرن الى حين الأستواء
رابعا: بعد التأكدمن الأستواء، نخرج وردات الجبن من الفرن
ونقدمها، وألف صحة وهنا
تبارك الله عليك اختي كنتمنى ليك التوفيق
ردحذف