• اخر الوصفات

¶¶ كـرواســون بـالـزعـتــر ¶¶

السلام عليكم أخواتي الغاليات
أقدم لكن :: كرواسون بالزعتر ::
طعمه رووووعة




المقادير

6 أكواب طحين
3 ملاعق كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خميرة
2 و1/2 كوب ماء دافئ
1/4 كوب سمسم للتزيين
1 كوب زعتر
1/4 كوب زيت زيتون او زيت عادي

طريقة العمل

1- نضع ملعقتي الخميرة في كوبي ماء وسكر ونغطي الكوب ونتركها لمدة 5-10 دقائق
2- نضع الطحين والملح والحليب في طاسة كبيرة
3- نضيف الخميرة الى الطحين والملح والحليب ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة
4- نتركهها تختمر لمدة تتراوح بين ساعة الى ساعتين
5- نحضر الحسو بخلط الزعتر مع زيت اليتون او الزيت العادي
6- نقطع العجين الى قطع مثلثات صغيرة ونحشوها بالزعتر
7- نتركهها فترة قصيرة في تبسي الفرن قبل شويها 
8- نمسحها بالحليب
9- نرش فوقها السمسم 
10- ندخلها بالفرن لحوالي نصف ساعة

وألف صحة وعافية